Pechuga a la Plancha :)

• 4 pzas. Pechuga sin hueso
• 1 cda. Aceite de oliva
• 4 pzas. Espárragos verdes
• 3 pzas. Zanahoria miniatura peladas
• 1 cdita. Pimienta blanca
• 1 cdita. Ajo en polv
•  Sal

 Preparacion:
Abrimos las pechugas de pollo en filetes finos.
En una sartén con aceite muy caliente freímos los pimientos verdes hasta que se dore la piel.
Ponemos a punto de sal los pimientos una vez sacados de la sartén y reservamos en un lugar caliente.
En una sartén antiadherente o en una plancha de cocina a fuego fuerte y con un poco del aceite de la fritura de los pimientos cocinamos vuelta y vuelta los filetes de pechuga de pollo poniendo a punto de sal cuando esté cocinada.